Petit déjeuner

Petit déjeuner bavarois

Leberkäs frais et chaud
avec la moutarde traditionnelle de Händelmaier

Pâtes à tartiner régionales et traditionnelles
de la laiterie privée Bauer

Obatzter bavarois

boudin noir original de la boucherie Obermaier

saucisse blanche fraîche de la boucherie maison
avec la moutarde traditionnelle Händelmaier's
(sur réservation)

des confitures fruitées et du miel de fleurs fin de la maison Darbo 

Petit déjeuner classique

Charcuterie fraîche fabriquée
dans la boucherie maison Obermaier

riche variété de fromages
de la région de Berchtesgarden

Des œufs de poules heureuses et en liberté - Bauernhof Krause

Bircher Müsli maison
avec des produits bio sélectionnés

produits laitiers régionaux de la laiterie privée Bauer

Produits de boulangerie de la boulangerie Ratschiller,
célèbre pour ses bretzels

Variétés de pains quotidiennes de la boulangerie familiale Hopfisterei - culture écologique & durable

Des fruits et légumes de qualité supérieure en provenance de la Großmarkthalle de Munich - frais tous les jours !

Absolument végétalien et sans gluten

Pain végétalien aux noix d'Obermaier -
fraîchement cuit pour vous chaque jour

petits pains sans gluten (sur réservation)

Céréales diverses, graines, noix, semences, fruits secs

Spécialités traditionnelles à l'avoine de Kölln

Pâtes à tartiner végétaliennes "frisches Hofgemüse" d'Allos 

Pesto PPura Basilico - végétalien

alternatives végétales au lait comme le lait de coco, de soja ou d'amande d'ALPRO

Café

Café "Le petit grain"
issu de cultures biologiques et contrôlées au Brésil et en Colombie,
torréfié à Munich,
mis en bouteille, estampillé et emballé à la main dans les ateliers d'Ebersberg (atelier pour personnes handicapées).

Thé

La diversité des thés de Ronnefeldt cultivés de manière biologique et durable

Lait

Produits laitiers régionaux de la laiterie privée Bauer

alternatives végétales au lait comme
lait de coco, de soja ou d'amande
d'ALPRO

Jus de fruits

Jus de fruits frais
de Pölz, dans la vallée de l'Alz.